文旅:怡心街道文产院美食街,你吃过几家?

2020-06-17 11:00 文旅:怡心街道文产院美食街,你吃过几家?已关闭评论

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据说

在高校江湖中

每所大学都有一条属于自己的美食街

火锅、串串、川菜、小吃、甜品

……

快到饭点了

遥妹儿来到四川文化产业职业学院

打算将附近美食一网打尽

送给好吃客们

按照这个单子去吃

保证吃得服服帖帖!


1

干锅


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说到文产院,就是吃干锅!


在这条美食街上,有不止一家干锅店,天天爆满,大点的店有停车位,小点的店服务细致周到,不管哪一家都能满足你的味蕾。


干锅一般分为大、中、小锅,遥妹儿点过一次肥肠、排骨、五花肉大锅三拼,肥肠清理的干干净净,排骨分量真的很足,五花肉也是肥瘦相间,一次点单,三重满足!


再说说它的配菜,小麻花是年轻人的最爱,里面还有炸得酥脆的花生米,清爽解腻的青笋片,劲道有嚼劲儿的宽粉,小仙女们最爱的藕片,焖到入味的土豆条……味道稳定,价格实惠,巴巴适适,就算排队等位也不亏哦!


2

米粉


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“哧溜,哧溜~”

让我瞧瞧是谁在嗦粉?


美味的米粉通常都隐匿在深巷街角的小店里。若是想找一碗好吃的米粉,可要仔细看路,千万不能错过。这种小店,不仅让你的味蕾得到满足,在饥饿到变形的时候,上菜速度是最令人慰藉的。


一碗热腾腾的米粉,从厨房端出来的那一瞬间让疲惫的人们卸下防备,蒸腾着的热气,溢出碗边的汤汁,若是牛肉米粉,那必然是浓香扑鼻,若是酸萝卜老鸭米粉,远远便闻得到一股酸爽。


米粉晶莹剔透,顺滑有嚼劲,被汤汁浸泡了一分钟,边吸饱了汤汁里的鲜、香、浓,就着海带丝与酸萝卜一口放进嘴里,再来一块耙软入味的鸭肉,啧~就在大夏天,汤都给你喝完,出一身汗,巴适!


3

柴火鸡



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不说别的,遥妹最爱的是锅边的馍


以土灶、柴火为工具烹饪,点一把柴火在锅炉里,时而还会冒出噼噼啪啪的响声,别怕,那是火焰在跳舞,木柴里的微量元素循着缝隙钻进锅里,附着在食物的表层,慢炖收汁,这才让柴火鸡被赋予了一种自然的烟火香气。


金黄的馍馍在铁锅里静静地待着,随着温度的上升,吃饱鸡汁蒸汽,让五谷杂粮都带有一丝鸡肉的灵魂。


在这条美食街上里,柴火鸡也是经常满员,好在可以提前打电话预定,让美食不用等!


4

川味小炒菜


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蟹黄豆花


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姜爆鸭

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夫妻肺片


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卤煮小龙虾


川味小炒,想必四川每一所大学的美食街都不少。但是百店百味,你来文产院美食街吃小炒可能会有新的收获哟!


这样的店铺很少踩雷,环境简单舒适,服务亲和友爱,价格便宜实惠,非常适合家庭聚餐、朋友聚会小酌两杯~当真是不错的选择!


要说推荐菜,遥妹儿推荐当属蟹黄豆花和夫妻肺片,豆花细腻滑嫩,肺片香辣爽口,分量足,吃着就是家里的味道!


逍哥更喜欢姜爆鸭、卤煮小龙虾,为什么?

(小字)雪花纯生它不香吗?


5

冒菜


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冒一冒那个冒一冒,冒的那个妹妹笑弯了腰。晚饭选什么,当属冒菜第一名。


,选好菜品十分钟出锅。

,连汤带水,撒上葱花香菜(遥妹儿最爱),端到你眼前满满当当一大碗。

,现在的冒菜,都流行自选,一冰柜的荤素菜,价钱标在玻璃上,想吃啥就拿啥,纠结星人还可以每样都选。


文产院对面的冒菜店,油质新鲜,荤素搭配,价格实惠。老板和老板娘态度非常友好,食客可以自己选择辣度,老板就会给你做出适合你口味的可口冒菜,入味又下饭!


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看完有没有口水直流?

以上只是文产院美食街的一部分

在遥妹儿看来

谈起大学

总少不了旁边热热闹闹的美食街

平价的美食路线

基本上你想吃的都能在这条街上找到


唯爱与美食不可辜负

无论是盛夏的一杯酸梅汤

还是晚上回寝路上顺手买的鸡蛋饼

都是人间烟火的味道。


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撰稿:纪佳旭

排版:朱敏

审核:“一镇一艺术特色”项目工作组

(图片源自网络,侵删)


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本篇文章来源于微信公众号: 艺逍遥

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