据说

在高校江湖中

每所大学都有一条属于自己的美食街

火锅、串串、川菜、小吃、甜品

……

快到饭点了

遥妹儿来到四川文化产业职业学院

打算将附近美食一网打尽

送给好吃客们

按照这个单子去吃

保证吃得服服帖帖！

说到文产院，就是吃干锅！

在这条美食街上，有不止一家干锅店，天天爆满，大点的店有停车位，小点的店服务细致周到，不管哪一家都能满足你的味蕾。

干锅一般分为大、中、小锅，遥妹儿点过一次肥肠、排骨、五花肉大锅三拼，肥肠清理的干干净净，排骨分量真的很足，五花肉也是肥瘦相间，一次点单，三重满足！

再说说它的配菜，小麻花是年轻人的最爱，里面还有炸得酥脆的花生米，清爽解腻的青笋片，劲道有嚼劲儿的宽粉，小仙女们最爱的藕片，焖到入味的土豆条……味道稳定，价格实惠，巴巴适适，就算排队等位也不亏哦！

“哧溜，哧溜~”

让我瞧瞧是谁在嗦粉？

美味的米粉通常都隐匿在深巷街角的小店里。若是想找一碗好吃的米粉，可要仔细看路，千万不能错过。这种小店，不仅让你的味蕾得到满足，在饥饿到变形的时候，上菜速度是最令人慰藉的。

一碗热腾腾的米粉，从厨房端出来的那一瞬间让疲惫的人们卸下防备，蒸腾着的热气，溢出碗边的汤汁，若是牛肉米粉，那必然是浓香扑鼻，若是酸萝卜老鸭米粉，远远便闻得到一股酸爽。

米粉晶莹剔透，顺滑有嚼劲，被汤汁浸泡了一分钟，边吸饱了汤汁里的鲜、香、浓，就着海带丝与酸萝卜一口放进嘴里，再来一块耙软入味的鸭肉，啧~就在大夏天，汤都给你喝完，出一身汗，巴适！

不说别的，遥妹最爱的是锅边的馍！

以土灶、柴火为工具烹饪，点一把柴火在锅炉里，时而还会冒出噼噼啪啪的响声，别怕，那是火焰在跳舞，木柴里的微量元素循着缝隙钻进锅里，附着在食物的表层，慢炖收汁，这才让柴火鸡被赋予了一种自然的烟火香气。

金黄的馍馍在铁锅里静静地待着，随着温度的上升，吃饱鸡汁蒸汽，让五谷杂粮都带有一丝鸡肉的灵魂。

在这条美食街上里，柴火鸡也是经常满员，好在可以提前打电话预定，让美食不用等！

蟹黄豆花

姜爆鸭

夫妻肺片

卤煮小龙虾

川味小炒，想必四川每一所大学的美食街都不少。但是百店百味，你来文产院美食街吃小炒可能会有新的收获哟！

这样的店铺很少踩雷，环境简单舒适，服务亲和友爱，价格便宜实惠，非常适合家庭聚餐、朋友聚会小酌两杯~当真是不错的选择！

要说推荐菜，遥妹儿推荐当属蟹黄豆花和夫妻肺片，豆花细腻滑嫩，肺片香辣爽口，分量足，吃着就是家里的味道！

逍哥更喜欢姜爆鸭、卤煮小龙虾，为什么？

（小字）雪花纯生它不香吗？

冒一冒那个冒一冒，冒的那个妹妹笑弯了腰。晚饭选什么，当属冒菜第一名。

快，选好菜品十分钟出锅。

满，连汤带水，撒上葱花香菜（遥妹儿最爱），端到你眼前满满当当一大碗。

全，现在的冒菜，都流行自选，一冰柜的荤素菜，价钱标在玻璃上，想吃啥就拿啥，纠结星人还可以每样都选。

文产院对面的冒菜店，油质新鲜，荤素搭配，价格实惠。老板和老板娘态度非常友好，食客可以自己选择辣度，老板就会给你做出适合你口味的可口冒菜，入味又下饭！

看完有没有口水直流？

以上只是文产院美食街的一部分

在遥妹儿看来

谈起大学

总少不了旁边热热闹闹的美食街

平价的美食路线

基本上你想吃的都能在这条街上找到

唯爱与美食不可辜负

无论是盛夏的一杯酸梅汤

还是晚上回寝路上顺手买的鸡蛋饼

都是人间烟火的味道。

 

撰稿：纪佳旭

排版：朱敏

审核：“一镇一艺术特色”项目工作组

（图片源自网络，侵删）

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本篇文章来源于微信公众号: 艺逍遥